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吉祥寺の、味噌を使った洋風料理のお店「SOYBEAN FARM」でお昼ごはん。
信州白味噌を使ったロールキャベツのゴマクリームソース。ご飯と辛子糀味噌スープ、ドリンクのランチセット。とろとろキャベツがやさしーい味で、俵型のおにぎりも、ついてくるもろみ味噌も美味しかったー。ディナーだともっと色々メニューあるみたいだから、夜にも行ってみたい。
全国の味噌の量り売りもしていて、そろそろ家のお味噌が無くなりそうだから次のはここで買おうかなあ。
吉祥寺のソイビーンファームは味噌の販売＆専門料理店。通販もあります。